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      L'Oh à Labbouche

       

       

      Cheffe à domicile, buffets, dîners ponctuels livrés ou servis, anniversaires, cake design.

      On en parle et je réalise !

       

      À Neuilly sur Seine

      28, rue Jacques Dulud - 92200

       

       

       

    • Taboulé de quinoa à l'asiatique

      Quinoa accompagné de brocolis, carottes, coriandre, parfumé avec de la sauce de soja et de l'huile de sésame grillé.

      Salade de pois chiches à l'orientale

      Des pois chiches, des poivrons grillés, des oignons rouges, des tomates cerises de la coriandre et une sauce juste relevée d'une pointe de Harissa de cumin et de Ras-El-Hanout.

      Salade de petit-pois et féta

      Petits-pois frais en cuisson al dente accompagnés de coriandre, fêta et échalotes.

      Assaisonné d'une bonne huile d'olive et de citron.

      Lasagne bolognese

      Composée de sa traditionnelle béchamel et d'un véritable "ragù bolognese".

      Lasagne saumon-épinards

      Un grand classique de la planète lasagne.

      Lasagnes alla norma

      Délicieuse lasagne aux aubergines mijotées au four avec un trait d'huile d'olives.

      Lasagne ricotta-épinards

      Un délicat mélange de ricotta et épinards relevé par une pointe de pesto le tout blotti dans de délicieuses lasagnes.

      Brandade de Morue parmentière

      Juste de la morue, de l'huile d'olive, des pommes de terre écrasées, du persil et de l'ail... mais qu'est ce que c'est bon !

      Chili con carne

      Réalisé dans les règles de l'art et mijoté longuement, il se compose de boeuf, haricots rouges, maïs, tomates et épices chili.

      Tajine de poulet citrons confits et olives

      Et si on voyageait un petit peu avec des épices, des olives, du citron confit le tout accompagné d'une semoule légère ?

      Poulet Basquaise

      De beaux suprêmes de poulet fermier mijotés avec des poivrons, tomates, oignons le tout relevé de paprika.

      Volaille Curry-Coco-Gingembre

      Suprêmes de poulet fermier parfumés d'une note asiatique et accompagnés de riz.

      Pissaladière

      Une belle pâte à pain maison, des oignons longuement mijotés, des anchois, des olives noires, du thym, du laurier et de l'origan ... et c'est tout.

      Cake Citron Vert Pavot

      Parfumé avec des zestes de citron vert non traité, du pavot bleu et ma cuillère magique !

      Riz au Lait de mère-grand

      Juste accompagné d'un caramel au beurre salé.

      Comme une tarte citron

      Du crumble, une crème citron et des petites meringues ...

      Une tarte citron mise en pot en fait :-)

      Crumble aux pommes et caramel

      Des pommes justes cuites au four, un crumble bien croustillant déposé dessus le tout enrobé d'une sauce caramel.

      Mousse de fromage blanc aux fruits rouges.

      Des spéculos écrasés, de la mousse de fromage blanc légèrement montée et sucrée, des fruits rouges doucement cuits dans un sirop léger. Frais et gourmand à la fois.

    • L'Oh à labbouche c'est

      un chef et un traiteur privé

       

      Découvrez les prestations extérieures d'un chef à la carte pour vos dîners à la maison, vos événements familiaux ou en entreprise

      En savoir plus
    • Les prestations extérieures ...

      J'imagine avec vous les menus selon vos envies et votre budget. Avec des produits frais, de saison sélectionnés avec soin. Dîners en ville, baptêmes, anniversaires, cocktails dinatoires, évènements en entreprise ... je me déplace en Ile de France jusqu'en Normandie ! Faisons connaissance et discutons de vos plus beaux souvenirs gourmands pour en fabriquer de nouveaux ... ensemble.

    • Demander un devis

      Evénements spéciaux, dîners à domicile, cocktails et relations publiques... parlons - en !

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    • A propos de L'Oh à Labbouche

      Valérie Abbou

      En 2014, après plusieurs vies, je me décide enfin à changer de cap pour me consacrer à ma passion, la cuisine.

      Mon savoir faire repose sur ma générosité, ma créativité, et mon écoute.

      Passionnée et avant tout ULTRA gourmande, j'aime expérimenter l'art culinaire sous toutes ses facettes : Cuisine Veggan, cuisine du monde, cuisine française traditionnelle comme le faisaient nos grand-mères ou inspirée des grands chefs, pâtisserie et cake design.
      Avec L'Oh à labbouche je m'attache à combiner tradition et innovation en répondant aux demandes d'événements qu'ils soient professionnels ou familiaux...

      et cela sans jamais me départir de mon enthousiasme et de ma bonne humeur.

       

      et si vous vous laissiez tenter ?

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      Valérie Abbou Cuisine
      28 rue Jacques Dulud, Neuilly Sur Seine
      Tous les jours 7/7
      0610326670
      0610326670
      vabboucuisine@gmail.com
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    Propriétaire 
    Valérie Abbou
    Numéro de SIRET : 839 661 311
    Adresse : 28 rue Jacques Dulud 92 200 Neuilly Sur Seine 
    Téléphone : +33 6 10 32 66 70
    Email : vabboucuisine@gmail.com 
    Site Web : https://www.valerie-abbou-cuisine.com/
    
    
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